Dom Pérignon Vintage 2010 Wedding Edition 0,75l

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  • SW10016
  • 12,5% Vol.
  • enthält Sulfite
Der Dom Pérignon Vintage 2010 ist ein handwerklicher Champagner aus einer kühlen und schwierigen... mehr
Produktinformationen "Dom Pérignon Vintage 2010 Wedding Edition 0,75l"

Der Dom Pérignon Vintage 2010 ist ein handwerklicher Champagner aus einer kühlen und schwierigen Saison.

Die Qualität ist herausragend, ein Produkt bei welchem nichts dem Zufall überlassen wurde.

Frisch, klar, tropische Früchte in der Nase - am Gaumen wuchtig, vollmundig, energisch mit einem wundervoll saligem Abgang.

Tolles Reifepotential!

Wenige Exemplare am Lager - schnell sein lohnt sich!

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
0,75l (€ 1.065,33/Liter)
Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

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Dom Perignon

Zum Beginn des Jahres herrschten keine idealen Wetterbedingungen – auf einen extremen Winter folgte ein milder und regnerischer Frühling. Die Bildung der Blüten stellte sich als Herausforderung dar, und die Gefahr von Schimmelpilz wuchs. Die Gewitter im Juli ließen befürchten, dass der Qualitätszustand der Trauben beeinträchtigt werden könnte. Im August war das Wetter dann perfekt. Abgesehen von einem Hagelschauer in Hautvillers, Verzenay und Chouilly am 04. September, war es durchgehend bis zur Ernte heiß und trocken. Die Ernte begann am 12. September unter idealen Bedingungen. Die Trauben waren ausgereift und von makelloser Qualität. Die Pinot Noir Trauben hatten überraschenderweise wenig Farbe.